Моцарелла

Это тянутый сыр - представитель итальянских сыров категории «Pasta Filata».

Изготовлен из пастеризованного цельного коровьего молока, с внесением молокосвертывающего сычужного фермента из закваски мезофильных молочных бактерий.

Срок годности и условия хранения: 14 суток при температуре от 0 до +6 °С и отн. влажности воздуха (75±5)%.
В случае нарушения целостности сырных головок - не более 2 суток при соблюдении условий хранения
Минимальный вес товара: ~100г